Découvrez mes podcasts : LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - « Une alsacienne qui fait de la cuisine japonaise ». Elles racontent mon exploration de la cuisine japonaise en en voyageant entre …
Plusieurs vagues de floraisons se succèdent au jardin. Les premières arrivent fin mars début avril. Ce sont les jonquilles. Elles sont suivies de près par les tulipes. Presque en même…
C'est un très bel événement auquel nous vous convions pour le démarrage de la saison d'ouverture du jardin et de la Galerie de L'Escalier. 2024 jardindesombres site
Nous accueillons Joseph BEY pour son exposition "Promenade dans le jardin des ombres" du 1er au 30 juin 2024. Vous êtes cordialement invités au vernissage le 31 mai à partir…
Un programme riche et diversifié par un collectif d'artistes pour terminer la saison en beauté.
"L'ailleurs est dans le pré" C'est le titre de l'exposition de peintures de Marie-Odile Biry-Fétique, présentée à la galerie ce mois d'août 2023. Une invitation à se focaliser sur les…
Deux espaces d'exposition seront ouverts en juillet pour deux expositions personnelles qui se déroulent en même temps. Des artistes venus de loin, la Bourgogne pour Sandrine Beaudun, le Japon pour…
Geste indispensable dans la cuisine japonaise : l'aiguisage régulier des couteaux. Il de fait avec des pierres à eau de différentes dureté. En effet, dans la cuisine japonaise, la découpe…
山菜 (さんさい) signifie légumes de montagne ou légumes sauvages. Ils ont la part belle dans les assiettes de printemps. Les plats stars du menu : la soupe Rossignol, une soupe…
Un des premiers gestes du printemps : les semis en serre pour préparer les plantations qui se feront en avril-mai en pleine terre. Dans les jardinières : concombres Picolino et…